ジャングルハニーは野生の蜜蜂が集めたはちみつ-免疫力アップ効果!

[純粋]：はちみつ100％

[精製]：はちみつから臭いや色を取り除いたもの

[加糖]：はちみつに人工甘味料を加えた加工品

このように、はちみつの呼び方にはいくつかあります。マーケットに流通しているはちみつの約60％は「加糖はちみつ」のようです。

日本の「はちみつ」のほとんどは、養蜂家によって採蜜されています。

ミツバチにしてみたら、一生懸命飛び回って花の蜜を吸い、巣箱に蜜を集めたら、人間に蜜を横取りされてしまうわけで、いい迷惑だよね。

いずれにしても、この養蜂によって採蜜されている「はちみつ」は、ある意味、不自然な「はちみつ」。

養蜂家は計画どおりに花の蜜を集めるために、アカシアやレンゲのような単一の蜜源（花）の近くに巣箱を置いて、ミツバチが蜜を集めるでしょ？これを単花蜜と言います。

養蜂の発展と共に、野生のハチの巣から採る本当の意味での自然の「はちみつ」（百花蜜）は世の中から減っていったんだ。

ミツバチが大自然の中を自由に飛び回って集められた、本当の意味での「はちみつ」があります。

それは、ジャングルハニー。

だから、とても希少価値がある。

アフリカセイヨウミツバチは、人工化学物質が存在しない自然保護区を飛び回っているから、他のミツバチと比べて生命力と繁殖力が強く、彼らが集める花の蜜は栄養価がとても高い。

ジャングルハニーは美容や健康のためには勿論のこと、その殺菌性から病気や皮膚炎、火傷の治療薬として古来より重宝されてきました。

【はちみつの効果、効能】

傷の治療、口内炎を防ぐ、疲労回復、スキンケア効果、下痢のケア、免疫力アップ

現地の王様が健康維持のためにジャングルハニーを飲用するのはもちろんのこと、王女が美容のためにボディパックとしても使われてきました。

ミツバチは適切な場所に巣を作ると言われるからね。

「花の蜜」と働き蜂が運んでくる「はちみつ」は違う物。

働き蜂が吸い取った花の蜜は、体内の蜜胃に貯まります。そして、巣に戻ったら、別の働き蜂に蜜を口移しで渡します。

これらの過程で、ミツバチの唾液の酵素で花の蜜の「ショ糖」が「ブドウ糖」と「果糖」に変化します。更に、花の蜜の約60％の水分を20％まで濃縮させます。

ジャングルハニーは一般のはちみつと比べて、

ミネラル、3.1倍

アミノ酸、2.9倍

ビタミン、6.2倍

グルコン酸、4.7倍

タンパク質、3倍

グルコン酸は体の免疫力を高め、体内に侵入する菌を防ぐ役割があります。ジャングルハニーに含まれているグルコン酸は一般のはちみつの4.7倍です。

ジャングルハニーは、9種類の必須アミノ酸を全て含んでいます。これは、一般のはちみつの対比です。

バリン　3.7倍

ロイシン　3.6倍

イソロイシン　3.1倍

トリプトファン　2.5倍

スレオニン　5倍

リジン　2.5倍

メチオニン　11倍

フェニルアラニン　4.6倍

ヒスチジン　10倍

[ビタミン]100gあたり

ビタミンC　2倍

ビタミンB2　1.05倍

ビタミンB6　同等

ビタミンB12　0.1mcg含有

レチノール（ビタミンA）2mcg含有

ビタミンE　0.3mgATE含有

[ミネラル]100gあたり

カルシウム　2.5倍

鉄　　　　　5.0倍

マグネシウム　3.125倍

リン　　　　3.6倍

カリウム　　2.5倍

ナトリウム　11倍

マンガン　6.66倍 

現地の土は豊かな栄養素を含んでいます。

植物は強い太陽光を浴びながら光合成をして、グングン成長します。そのような大自然の中で咲く花々の蜜は、栄養素が豊かなんだと思う。

ハチとしても、いろいろな花の蜜を吸えるから、ハッピーかな？

色は黒飴に近いね。

あと、ダイエット中のビタミン、ミネラル補給にも適していますね。