植物性食品 なぜ野菜や果物はビタミンCやビタミンEが豊富なのか？植物の脅威
野菜や果物は多くのビタミン成分を含んでいます。なぜでしょう？植物は太古の時代から凄い仕組みを持っているからです。植物は大地に根を張っているため、太陽の紫外線を浴びても移動できません。そこで、驚異的な能力で自分を守っているのです。それは...
抗酸化物質
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加工食品 韃靼そばと普通そばの違いは、ルチン/ビタミンPの含有量が100倍違う
韃靼そばに含まれるルチンは、普通そばの100倍以上。韃靼そばを食べる民族として、中国四川省のイ族。イ族は標高4000m近い高地で生活し、彼らの主食は韃靼そば。イ族は生活習慣病の発生率が低く、世界の研究者がイ族の食生活に注目しています。
サプリメント 春ウコンと秋ウコンの違い&飲み分け方-大学教授がウコンの効能に着目
ウコンと言えば、春ウコンと秋ウコンが知られています。沖縄では、普通に飲まれているウコンですが、春ウコンと秋ウコンでは含まれるクルクミンやミネラルの成分量に違いがあります。春ウコンと秋ウコンの違いを理解して、飲み分けしたいですね。
飲料 チャーガは森の黒いダイヤモンド-お茶の抗酸化作用で生活習慣病の予防
チャーガはキノコの一種。チャーガは主に白樺の木に寄生し、樹液を栄養源にしながら成長していきます。チャーガは森のダイヤモンドとも呼ばれ、希少価値が高いキノコです。チャーガは抗酸化作用と栄養素が高く、健康茶として最適です。詳細は、ここタップ。
飲料 ルイボスティーならノンカフェイン&カロリーゼロで健康美に最適
ルイボスティーは、南アフリカ共和国で栽培されているお茶。ルイボスティーはノンカフェイン＆ゼロカロリーですから、小さな子供さんから妊婦さんまで安心して飲めるお茶です。ルイボスティーの効果、効能は幅広く、女性の美容と悩みをサポートしてくれます。